Tips Menentukan Daging Yang Sehat & Segar.

Daging Segar

” data-image-description=”

Contoh Daging Segardanlt;/p>

” data-image-meta=””aperturedanquot;:”0″,”credit”:””,”cameradanquot;:””,”caption”:””,”created_timestampdanquot;:”0″,”copyrightdanquot;:””,”focal_lengthdanquot;:”0danquot;,”iso”:”0danquot;,”shutter_speeddanquot;:”0″,”titledanquot;:””” data-image-title=”Daging” data-large-arsip=”https://abonanugrah.files.wordpress.com/2012/02/daging.jpg?w=390″ data-medium-arsip=”https://abonanugrah.files.wordpress.com/2012/02/daging.jpg?w=300″ data-orig-arsip=”https://abonanugrah.files.wordpress.com/2012/02/daging.jpg” data-orig-size=”390,276″ data-permalink=”https://abonanugrah.wordpress.com/2012/02/27/tips-menentukan-daging-yang-sehat-dan-segar/daging/” sizes=”(max-width: 390px) 100vw, 390px” src=”https://abonanugrah.files.wordpress.com/2012/02/daging.jpg?w=540″ srcset=”https://abonanugrah.files.wordpress.com/2012/02/daging.jpg 390w, https://abonanugrah.files.wordpress.com/2012/02/daging.jpg?w=150 150w, https://abonanugrah.files.wordpress.com/2012/02/daging.jpg?w=300 300w” title=”Daging”>Daging Segar

Daging gelonggongan,ayam tiren dan banyak daging nir layak konsumsi beredar pada tengah masyarakat terlebih menjelang hari akbar seperti Idul fitri & Tahun Baru. Nah buat itu kita wajibjeli menentukan jenis daging yang segar & sehat, berikut merupakan Tipsnya.

* Bagaimana cara membedakan karkas daging ayam yg sehat dengan yg nir sehat atau telah dilakukan defleksi ?

Untuk mengetahui karkas daging ayam yg dibeli sehat & tidak ada defleksi atau kelainan adalah dengan cara mengetahui ciri-ciri karkas daging ayam sehat misalnya :1. Kulit berwarna putih higienis dan mengkilat dan tidak dijumpai memar.dua. Bau spesifik daging ayam3. Pembuluh darah diseluruh tubuh nir terlihat.4. Serabut otot berwarna agak pucat bekas loka pemotongan dileher regangannya akbar & nir merata.5. Konformasi paripurna dan tidak dijumpai stigma.6. Dijual pada tempat-loka yang memakai pendingin & penutup.7. Bersih berdasarkan kotoran8. Tidak dijumpai bulu jarum dalam karkas atau daging ayam.

* Mengapa daging ayam bangkai nir boleh diperjual belikan? Bagaimana cirri-cirinya?Daging ayam bangkai atau daging ayam mangkatdipotong selain nir halal jua berbahaya bagi konsumen,karena dikawatirkan mengandung penyakit yang bisa menular kepada insan.Ciri-ciri karkas daging ayam bangkai adalah :1. Kulit bercak-bercak merah,berdarah dalam bagaian kepala & leher.2. Bagian dalam karkas berwarna kemerahan3. Bau anyir4. Otot dada & paha relatif lembek.lima. Serabut otot berwarna relatif kemerah-merahan.6. Pembuluh darah dileher penuh dengan darah.7. Bekas tempat mutilasi dileher regangannya kecil & homogen.8. Semakin usang bercak rona merah berubah sebagai kebiruan.

* Mengapa daging ayam yang diawetkan dengan formalin dihentikan dikonsumsi?1. Formalin atau formaldehid merupakan homogen bahan kimia yg digunakan buat mengawetkan jenazah atau bangkai fauna buat keperluan penelitian atau kebutuhan industry.2. Formalin mengandung zat karsinogenik atau bisa memicu terjadinya kanker.

* Ciri-ciri daging ayam yang diawetkan menggunakan formalin?1. Kulit relatif peretdua. Lalat nir senang hinggap dalam karkas3. Bau formalin kadang-kadang dapat tercium & kadang tidak tercium4. Penjualan umumnya dijajakan tanpa menggunakan indera pendingin (es, refrigerator, Frezer)

* Mengapa karkas daging ayam yg disuntik tidak boleh atau nir boleh dibeli?Karkas daging ayam yg disuntik adalah daging yang nir sehat lantaran sudah disuntik air atau udara yang mengandung kuman dan akan berkembang biak didalam daging.selain ituadalah penipuan kepada konsumen.

* Bagaimana membedakan antara karkas daging ayam yg normal menggunakan daging ayam yg disuntik air/udara?Karkas daging ayam yg disuntik memiliki cirri-karakteristik1. Postur kekar dan tegang2. Jika dipotong keluar air3. Jika digoreng misalnya menggoreng air.

* Mengapa usahakan hanya membeli karkas daging ayam yang nir diberi pewarna?Karkas daging ayam yg sehat merupakan yg nir diberi pewarna .Pemberian rona kuning supaya diduga menjadi ayamkampong merupakan penipuan terhadap konsumen.Selain itu pemberianwarna buat menghilangkan cirri-karakteristik ayam bangkai dan pewarna yg digunakan bukan pewarna buat makanannamun pewarna tekstil yg berbahaya bila ikut terpengaruhi.

Selalu bersikap selektif akan makanan supaya tubuh kita sehat. Informasi berharga ini dari ” http://www.ayam-kalasan.blogspot.com”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *